Mõnus pühapäev

Elusiilide pühapäeva õhtu tegi mõnusaks itaaliapärane pidusöök pereringis. Kui pühapäev on mõnikord natuke nukker, siis seltsis söögi valmistamine ja hiljem selle nautimine annab nädalavahetuse viimasele päevale uue hingamise. Sõime mõnusat krõmpsu rucola salatit veisesingi, parmesani laastude, vaarikate, röstitud kõrvitsaseemnete ja elusiilide erikastmega. Teiseks valmis imemaitsev rammus seene risotto peterselliga. Kuigi see oleks piisav valmis veel seasisefilee fariinsuhkruga, mille juures lisandiks improvisatsioon tomatist, punasest sibulast ja röstitud paprikast. Lõpuks  kange kohv ja besee vaarikate ja vahukoorega.

-mammu-

DSC_0004 DSC_0010 DSC_0020 DSC_0022 DSC_0038

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s